Banane

1. Cosa contengono e perché ti tirano su

**Le banane, soprattutto se mature, contengono tiramina, un simpatico mimetico indiretto, stimolante del sistema nervoso, in grado di far aumentare la forza e la resistenza psichica **(a meno che tu non sia in preda al nervosismo e all'ansia, che potrebbero invece peggiorare). Contengono sali minerali fra cui il potassio, fondamentale per la forza fisica ed il bilanciamento dei liquidi corporei. Hanno fibre che ti rendono sazia a lungo consentendo ai glucidi contenuti di essere assorbiti lentamente ed assicurarci una buona fonte energetica.

2. Come consumarle

**A colazione **in un frullato con mandorle o nocciole, 1 cucchiaio di cacao, acqua o latte vegetale per un boost di energia, A merenda da sole o con una manciata di frutta secca o oleosa.

3. In che quantità

**1 banana al giorno **garantisce un buon apporto di nutrienti energizzanti.

Cioccolato fondente

1. Cosa contiene e perché ti tira su

**Il cacao del cioccolato fondente contiene teobromina, sostanza simile alla caffeina, che riesce ad aumentare la resistenza alla fatica, conferendo vigore. Inoltre, è ricco di antiossidanti che ti aiutano a contrastare lo stress cellulare quotidiano. La cioccolata fondente inoltre aiuta a far aumentare i livelli di serotonina, **neurotrasmettitore che induce senso di benessere e appagamento.

2. Come consumarlo

**Agli spuntini di metà mattina e pomeriggio **e se non si soffre d'insonnia anche la sera prima di dormire. Conferisce energia in più che appaga corpo e mente. **A colazione **si può aggiungere in scaglie al latte vegetale per aromatizzarlo e renderlo più nutriente.

3. In che quantità

**20-30 grammi al giorno **sono l'ideale per ottenere benefici senza pericoli per la linea.

Quinoa

1. Cosa contiene e perché ti tira su

La quinoa è un seme-cereale senza glutine ad alto tenore proteico (circa 14 g di proteine per 100 g di prodotto) che coprono l'intero profilo aminoacidico. Fornisce energia a rilascio graduale senza appesantire la digestione.

2. Come consumarla

A colazione con latte vegetale, spezie come la cannella e la vaniglia per addolcire. A pranzo o cena insieme a verdure crude o saltate in padella con carne, pesce e uova (senza eccedere con le proteine animali perché ne è già ricca). Può essere un valido sostituto del riso nell'insalata di riso, oppure si può utilizzare per preparare hamburger o polpette vegetali insieme a verdure e spezie da cucinare in forno.

3. In che quantità

**Tre-quattro volte a settimana **distribuita fra i vari pasti della giornata consente di alimentarsi in modo sano ed energetico.

**Mandorle **

1. Cosa contengono e perché ti tirano su

Le mandorle hanno un alto contenuto di lipidi buoni per la salute e pochi carboidrati. Supportano energeticamente senza appesantire.

2. Come consumarle

A colazione insieme alla frutta o sotto forma di latte. **A merenda **e come spezza fame. **Ricordati di tostarle leggermente se hanno la buccia o di metterle in ammollo per ridurre il contenuto di fitati **che sono antinutrienti che servono per proteggere la mandorla in attesa della germogliazione.

_3. In che quantità _

Studi clinici hanno dimostrato che circa 40 grammi di mandorle al giorno aiutano a sentirsi meglio e addirittura a controllare il peso corporeo.

**Maca **

1. Cosa contiene e perché ti tira su

La maca o ginseng delle Ande è una pianta dalla proprietà energizzanti ed adattogene che aiuta a controllare lo stress e a sfruttare al meglio le proprie energie. In particolare contiene betaectisterone che favorisce un senso di benessere e maggiore resistenza alla fatica senza fornire calorie in eccesso.

_2. Come consumarla _

A colazione in polvere nei frullati.

_3. In che quantità _

1-2 cucchiaini da aggiungere al frullato anche per lunghi periodi.

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